DRY Cosmopolitan Bar by Javier de las Muelas se ha convertido en toda una referencia de la coctelería en Madrid, un espacio donde tradición e innovación se mezclan para crear un cocktail de sensaciones, emociones, aromas y sabores.

Ya considerado a pesar de su juventud como el “Vaticano” de la coctelería en Madrid, el nuevo DRY Cosmopolitan Bar envuelve de sofisticación y esencia todo el Lobby del Hotel, convirtiéndose en una de las mejores barras del mundo y lugar de paso y emblema del Gran Meliá Fénix.

Una infinita y selecta carta de referencias se fusiona con las creaciones más innovadoras de la coctelería con el sello de Javier de las Muelas. Desde sus DRY & Tonics y Exotiks, hasta sus Spoon y Fresh Fruits Martinis, hacen de ello un repertorio de elogio, con su DRY Martini como cocktail emblema.

Además, sus diferentes espacios fusionados con el espectacular Lobby del Gran Meliá Fénix, recrean el mejor ambiente con un sabor de vanguardia, digno de la mejor coctelería de Madrid:

Espectacular Barra presidida por un gran Bodegón creado especialmente por Jorge Diezma donde los mejores Barman agitan sus cocteleras y realizan su liturgia, con toda la botellería y las más exclusivas referencias a la vista de los clientes.

Un Salón impresionantemente Cálido y Tenue arropado por las colecciones de arte itinerantes más contemporáneas, como son los cuadros de Chillida, Manolo Valdés y Carmen Calvo, recreando un espacio innovador, con toda la tradición y buen saber hacer de la coctelería clásica.

La señorial Cúpula del Fénix, el espacio más espectacular del DRY Cosmopolitan Bar, lugar de encuentro y admiración donde la selecta carta de cafés y tes lo inundan de sensaciones y aromas.

La Terraza del DRY Cosmopolitan Bar , consolidada  como una de las Terrazas de Madrid más exclusivas en plena Plaza de Colón con la selección de cocktails más singulares y refrescantes para el verano.

Javier de las Muelas

DRY Cosmopolitan Bar by Javier de las Muelas has become a benchmark of cocktails in Madrid, a place where tradition and innovation combine to create a cocktail of sensations, emotions, aromas and flavors.

Already considered as the “Vatican” of mixology in Madrid, the new DRY Cosmopolitan Bar essence of sophistication and wraps around the hotel lobby, is one of the best bars in the world and emblem of Gran Melia Fenix.

An infinite and select list of references is merged with the most innovative creations of cocktails with the seal of Javier de las Muelas ( From Exotiks DRY & Tonics to their Spoon Fresh Fruits and Martinis).

Furthermore, the different spaces fused with the spectacular lobby of Gran Meliá Fénix recreating the best atmosphere with a taste of art, worthy of the best cocktails in Madrid:

Spectacular Bar still chaired by a large, specially created by Jorge Diezma where the  Barman shake their shakers and perform the liturgy, with all the Bottles and the most exclusive reference to the view of customers.

An amazingly warm and dim room nestled in the more contemporary traveling art collections, such as Chillida boxes, Manolo Valdés and Carmen Calvo, recreating an innovative space with all the tradition and good know-how of the classic cocktail.

The stately dome of Phoenix, the most spectacular space in DRY Cosmopolitan Bar.

The Cosmopolitan DRY Terrace Bar, established as one of the most exclusive in Madrid on the Plaza de Colon with the most unique selection of cocktails and refreshing for summer.

+info:  www.gran-melia-fenix.com/es/restaurantes/dry-cosmopolitan.php , www.drymartinibcn.com , www.madriddeluxe.com